白云小说

第13章（第1页）

“唉，身体素质和这帮修仙的家伙还是没法儿比啊。”

她特别希望能早点儿蜕变体质，打开神通的大门。

头两道菜刚端上筵席不久，膳长老就满面红光地跑了回来：“小闲，你的菜让朝云宗贵客赞不绝口，直说在宗内也从来没有尝过这样的精馔。

掌门面上大大地有光，让我赶紧把嘉奖带回来。”

他递过来五百两银子，还有一支小小的玉瓶。

掌门大概是考虑到她不过一介凡人，给她银子最实在吧？“瓶内装有益体丹五颗，服用后祛病益体，有强身之功效。”

嗯，这个倒是不错。

她莞尔一笑，嘉宾的反应早在情理之中。

上古时期神魔当道，人不过是覆巢之下的完卵，终日提心吊胆；而人族兴起至今不过几千年，这个世界的主角换成了仙家门派。

修士嘛，餐霞饮露以求长生之道，对口腹之欲哪有那么讲究？反倒是生活在世界底层的凡人需要每日进食，可是世间不太平，像背靠赤霄山，有仙派庇护的浅水村是个特例，不知羡煞了多少平民，又有多少人能潜心研钻厨艺呢？

她制作的食物，在另一个世界里不算稀奇，可是在这儿，那就是独此一家，再无分号了。

就拿首道开胃菜蜜汁芸豆来说，这道菜的简单易做与它的美味不成正比。

只将芸豆在清水中泡过夜，等它自然膨胀完毕之后，再放入煲锅中，加山泉水，与话梅、山楂干、红枣、冰糖共同熬煮。

在另一个时空，这道工序都由高压锅来完成，但在这儿，要花费一个时辰左右才能将芸豆煲至软糯，待冷却后再淋上蜂蜜及桂花糖，静置小半天即可。

为了突出这道小菜的风味，宁小闲特地请膳长老制作了两张凝冰符贴在锅底，这样取出来的蜜汁芸豆不仅酸甜酥软、入口即化，还带有冰镇的清凉效果。

要知道现在可是盛夏七月呀！

天上的阳光正毒辣，若说寒暑不侵，那是指修为精深的权十方、梅掌门等人，功底稍差一些儿的，夏天里挟上几颗冰冰凉凉的芸豆，那舒爽劲儿从喉咙一直贯穿到胃里，不要呻吟出声就很不错了。

再说鲍汁捞饭。

宁小闲将米饭在碗中压实了，再倒扣入金盏之中，浇入汤汁，覆上鲍鱼，旁边以西兰花缀色。

可是在这世上，捞饭原本是农家主食，也就是把米饭丢进汤中搅和吃掉，这样省油又省菜。

梅掌门看到这道菜端上来，心中就极不喜，可是有贵客在侧，他面上又不好表现出来，只在心中把厨师宁小闲骂得狗血淋头。

可是等他不情不愿地浅尝一口，不禁大感意外。

覆在顶上的鲍鱼集香、脆、软、醇于一身，明明已经煨得入味，鲍鱼却还很弹牙。

最惊艳的反倒是底下的米饭。

晶莹剔透的米饭虽然粒粒分明，并不黏牙，却蘸饱了鲍鱼的金黄汤汁，嚼在口中香醇隽永，回味无穷。

而且这滋味原本应该是厚重的，开始几口特别香浓，但后头却失之油腻。

可是宁小闲做出来的汤汁，却只有其鲜，未有其腻，令主宾们在几口匆匆吃完之后，还有意犹未尽之感。

这便是“美食不可多得”

之理，好吃偏偏又吃不够，人们对这道菜肴才会加倍好评。

他们却不知，黏腻之感原本来自与鲍鱼同烧的猪骨、老母鸡等食材，它们富含胶原蛋白，虽能给菜品提供肉食之鲜，却也免不得带来肉食之腻。

而宁小闲的汤头却是调集了山珍与海味来精研调制的，鲍鱼也只是由白灵菇刻成，自然有鲜而无腻。

当然，其中最大的功臣，却是采自海中的干货——昆布，赤霄山离海不远，每天能够接触的海货其实种类丰富。

宁小闲看到这样东西的时候也吓了一跳，这儿的人们竟把它从海里捞起，当成农家喂猪的饲料，当真是暴殄天物。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。