白云小说

第 89 章 包装（第1页）

要论香，什么能比猪油更香？

猪油在点心行的应用也很常见（），尤其是在做酥皮点心的时候?[（（），没有哪种油比猪油的起酥效果更好。

只是这年代猪油没有现成的，需要采购猪板油自己炼，费时费力成本还不低。

因此除非做细点，车间很少用猪油，平时用的一水儿东北产的大豆油，谁也没往那方面去想。

但既然两个人同时想到了，那就有七八分靠谱了。

老罗眼睛里有了神采，“车间剩那些猪油上回做荷花酥没用完，今天中午就试试。”

将豆油换成了猪油，做出来的桃酥饼干果然更香了。

老罗又把配方调整了下，将油加了半两，饼干的味道已经和顺意斋的宫廷桃酥相差无几。

剩下那一点点，就是很细微的用量区别了，想要完全复刻难度很大。

可即便没有完全复刻，这新做出来的桃酥也比厂里之前的好了太多，绝对能成为他们厂的招牌食品。

老罗擦擦手，长吐了一口气，“小夏啊，这次你可给厂子立大功了。”

调整一个月饼配方，顶多每年省个近千块成本。

抓一个偷元宵的警卫，也只是帮厂里避免了损失。

研究出来一种新饼干，还是能长期卖的饼干，带来的效益可就不只是以千计了。

能复刻出来，夏芍也很有成就感，这种成就感甚至比它能带来的好处更让人满足。

夏芍笑着问老罗：“想好叫什么了吗？总不能还叫桃酥吧。

叫宫廷桃酥也不大合适，好像咱们考试的时候连名字都一起抄过来了。”

“要不叫宫廷酥？”

老罗显然没什么起名的天赋。

夏芍是个理工女，也没这方面天赋。

何况真起个多么有意境的名字，老百姓也get不到。

“那就叫宫廷酥吧。”

夏芍说，“江城宫廷酥。”

“这个名字好。”

老罗一听就笑出了眼角的褶子，“江城麻花，江城套环，江城宫廷酥。”

说到江城XX，夏芍想到了这个年代还没太有的品牌概念，“罗师傅，这个饼干我们江城食品厂既然是头一份儿，能不能在袋子上做个记号，把名字印上去？”

其实她早就想说了，就算你配料表和保质期没有，包装袋上总得有个名字吧？

所有食品厂都自己用纸糊袋子，上面连个字和花纹都没有，真的分不出来是哪个食品厂做的。

“印名字？”

老罗显然没想到还能有这种操作。

夏芍已经想过了，真要找印刷厂印袋子，别管成本高不高，首先吃的东西就不能用油墨印，“不用专门找人印，纸袋子糊完，刻个戳子蘸点食用色素戳上去就行。”

夏芍说着，还做了个盖戳的动作，“这样别人一看，就都知道他们买的是江城宫廷酥了。”

“在袋子上盖个戳子？”

老罗沉吟，“好像也不是不行，这样和其他饼干、其他厂的饼干也能有个区分。

就是这个戳子还得找人刻，我得研究研究，跟厂里报一下。”

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