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1 熏肉土豆泥(第4页)

栗子外面的刺球可以等晚上回家再处理,它们晒干了之后可以当燃料。

更重要的是,她得趁着日光赶快行动,林子里有不少动物是她的竞争者,今年的秋天格外长,这时很可能还会遇到熊。

何田和大米在林中漫步,各自忙碌着。

时间快速流逝,阳光从橙黄色的树顶部渐渐滑下来,大米在不断地吃东西,何田可没有。

她直起腰,敲敲酸痛的后背和腰,把手里这蓝栗子倒进藤篮。

栗子树之间还有很多榛子和橡子树,偶尔也能到松球。

但是这些坚果主要是在夏天生长,尤其是松球,现在捡到的,很多已经被松鼠和其他小动物吃空了。

何田靠在一棵栗子树上,把怀里的水壶和小土拿出来,她要吃午饭了。

早上滚烫的水现在已经变得只是入口时稍热了,土也和体温差不多了。

何田擦擦头上的汗,喝一口水,吃一口土。

听奶奶说,过去的人吃土都要把外皮削掉。

可何田喜欢土微焦的外皮,即使没有刚烤好时那么焦脆,现在入口时也有种柔韧的嚼劲,略带一点点微涩的滋味,和粉糯的土肉掺在一起,更能突出土肉的甜味。

她休息完毕,感觉力量重新回到了体内,向一颗枝头挂满刺球的栗子树猛踹一脚。

刺球和树叶树枝一起哗啦啦落下,何田抱着头大笑躲闪,大米被这突如其来的一阵“雨”

吓了一条,在林子间蹦了几下。

光透过金色的树叶投射在树林间。

地上已经铺了一层厚厚的落叶,金色,红色,橙色,叶片的边缘还有没有化开的霜花,像一条细细的银色蕾丝。

高大的桦木和松木环抱着一座小小的木屋,白色的烟缓缓从木屋的烟囱升起,飘向碧蓝的天空。

小屋里,何田正在给享用今天的早餐。

她打开火炉,把一块木柴投进炉膛里,她的脸被火苗映得红红的。

炉子上烧着一壶水,黄壶身擦得锃亮,像一面橘红色的镜子。

何田对着铜壶整理了一会儿头发。

她的发尾微微卷曲,一觉醒来后就算扎成一束,额头鬓角的碎发还是翘得乱七八糟,她用梳子蘸了点脸盆里的水,又对着铜壶梳了几下。

这时,铜壶的壶盖轻轻跳动,白色水汽从壶嘴里冒出来,水开了。

何田放下梳子,把壶从炉子上提下来,同时用一根树枝把圆圆的炉盖拨到炉口盖上。

她把滚烫的水小心地注入一支铜制的水瓶里,水里瓶口还有一寸左右时,她放下水壶,用软木塞封好瓶口,再把瓶子放进一个厚墩墩的布套子里。

布套里填了棉絮、羽毛和干燥的苔藓,能让水瓶里的水保持温度。

何田把壶里剩下的水全都倒进另一只铜水瓶。

这只瓶子也有一个填充了保温材料的布套,但这个布套外面还用细藤和刨得细细的桦树皮做了个套子,装上瓶子之后,像个藤编的小篮子,稳稳当当坐在封了火的炉台上。

这个四方形的铁炉子炉膛两侧各有一个抽屉式的烤笼,何田戴上另一个布套拉开右边的烤笼,把两个圆滚滚的小土放进去。

这是今年收获的最后一批土。

是在初秋时种的。

土叶在第一次霜降后就冻成了一滩烂叶子,由于生长期比夏季收获的那批土短很多,它们中最大的也能被何田完全握在手里。

炉火慢慢熄灭后会有近半个小时保持在大约200摄氏度,土会被炉子的余温烘烤熟。

何田扎紧水壶布袋上的绳子,把它斜跨在身上,再收紧绳子,让它贴着自己的胃部。

暖意从布袋里微微透出,空了一晚上的胃顿时不那么饿了。

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