《古代种田养家常》全本免费阅读
得知能落户,可多分一亩多地,方竹也多耽搁,隔天就带着方桃去找村长,到里正那儿把户籍转入苍黎村。
方竹然跟郑青云成亲,户籍自然落在郑家,但方桃落在郑家就合规矩。
她年纪小尚能说亲,又无父无母,最里正一合计,干脆破例给她单独立了户。
如此一,姐妹俩算正式在苍黎村安顿下。
从里正家,村长就领着他们把一亩五分荒地分出了。
荒地离郑家算太远,就在大水沟靠上游地方。
虽然背了点儿,但离水元近,位置也算太差。
如今七月初,早点儿把荒地收拾出,撒一茬黄豆、绿豆正合适,顺带能肥肥地,年再种别作物也好。
第天天亮,方竹和陈秀兰就起忙活。
今天一天都要在地里,可得早早地起把家里安置好。
另外开荒种地比闲时,一天只吃两顿饭受,做起活也劲儿,要备些吃过中才行。
家里磨好荞麦面,方竹便打算蒸一屉馒头,带着方便又能饱。
她舀了两大碗荞麦面倒进木盆,又往里掺了一碗白面,样混着蒸出荞面馒头才更软更香。
和面要用温水,搅匀就停地揉压,等面团表面光滑粘手,就可以蒙上布饧个一刻钟。
趁着会儿功夫,方竹给灶里添上,割了两指宽、一指长那一小条腊。
腊烧过,表面黑灰被刮得干干净净,露出黄灿灿皮,只需要拿热水洗洗就成。
方竹动作利落地将腊切成小丁,放进热锅煸出油,她又拿木勺子从墙边坛子里挖出小半碗酱豆倒进锅里。
酱豆里盐、葱、姜、蒜、辣子都齐全,就算直接吃也问题,炒时候什都用着加,翻几下就能出锅。
炒好用竹筒装上,到时带去地里,饿时候拿馒头一夹一蘸,油又盐,保准吃得香。
说起方竹小时候在跟娘亲交好绣娘家吃过一酱豆,就再尝过。
毕竟东西做时候费盐,一般少愿折腾。
但陈秀兰说郑青云爱吃,去山里打猎也习惯带点儿,因此她每年都会做上一小坛。
再看看梁上挂几块腊,想他们母子俩前子确实过得错,也难怪张翠莲惦记着。
只如今郑青云重伤,少了个赚钱说,要花许多银钱买药。
样下去,早晚坐吃山空一天,得想个办法多赚些才好。
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