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第五十一章 觉悟(第2页)

“我知道自己做下的错事太多,很多事都已经无法挽回,我不再奢求其他,如今我只希望用剩下的时光去为自己的行为赎罪。”

陈虎说完,隐含期待地看着许青,他迫切地希望许青能相信他,他希望能得到拯救他的人的认可,唯有如此才能让他确定自己这一次不会再行差踏错。

许青点头说道:“我相信你所说的话。

不过,作为厨师,我希望看到更明确的证据。”

“是什么?”

陈虎愣了一下,问道。

许青说道:“食物是心与心的交流,看清一个厨师最有效的方法,就是吃一口他所做的菜。”

陈虎环视四周,房间中有简陋的灶台,桌案上摆放着一块五花肉,以及诸多调料。

这熟悉的场景让陈虎记起许青第一次展现刀工的那一幕,那惊艳的刀光一直在他心中挥之不去。

他曾以为自己今生都不会再拿起刀,因为他永远无法击败那道刀光。

然而此刻,重新拾回初心的陈虎却不再抗拒拿起刀。

那抹刀光不再是他的梦魇,而是他今后追逐的目标,就算终此一生都无法触及分毫,他也不会气馁。

陈虎走到桌案前,拿起刀,用尽全部心力去追逐那抹刀光。

忽然亮起的刀光让许青也为之侧目。

很像啊,虽说陈虎仅仅只是学了个皮毛,尽力地去模仿,但是陈虎终究踏出了关键的一步,距离他的刀工不再是遥不可及。

肉片切得轻薄,几乎透明。

轻薄的肉片在滚水中涮了两下,便被快捞出放入碗中,辣椒、葱、蒜、盐、芝麻、酱油等调料加入碗中,将其快搅拌均匀。

一碗涮白肉摆放在许青面前。

陈虎说道:“请您品尝。”

许青不需要品尝,光从味道就能闻出来,这道菜还有许多不足之处。

但是在此刻,美妙的味道并非是最终答案。

许青拿起筷子,夹了一筷子肉片放入口中。

在略显粗糙的味道过后,厨师的心意慢慢展现出来。

懊悔、愤怒、对自己的怨恨,就像是辛辣的辣椒一样呛人。

而在这些味道的背后,是切得并不完美的肉片,它不像在许青手下时那般浑然天成,而是粗糙与朴实。

而这份粗糙与朴实却带来了不同的口感,它正视了自己的不完美,并且不去遮掩或是逃避这份不完美,而是接纳它,将其化作了味道的一部分,成为了生命的一部分。

没有人生来就完美,正因为拥有不足,才能不断改进,不断成长,推陈出新。

陈虎的觉悟,在这道菜中已然展现得淋漓尽致。

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