瞧着那咸香诱人的鸭蛋,她忽然想吃蛋黄酥来了,酥软的外皮将流心的黄澄澄的蛋黄包裹在其中,红豆泥的甜中和掉咸蛋黄的咸一口咬下去酥软掉渣回味无穷。
先将低筋面粉加猪油和成面团醒,待半个时辰后反复揉捏擀面,内陷便用红豆泥包裹咸蛋黄放入擀好的面皮中。
最后将半成品的蛋黄酥上抹上蛋液,便可放入烤箱或烤炉之中。
没有烤炉,姜宜便在厨房外的空地上用陶土现做了一个,只要温度足够也能达到烤食物的效果。
有了烤炉,不管是蛋黄酥还是蛋糕都能做出来。
姜宜一想到这个,心中便美滋滋。
忙活了这些时候,砂锅里的米花已经碎了,这时候再放入虾尾、蛤蜊、鱼片等等,撒上一些胡椒粉再等个一刻钟便可出锅。
还未出锅,香味便飘了出去。
秦远香闻着味找了过来,在月洞门那儿抬头用鼻子嗅着空气中的香味:“又做什么好吃的了。”
厨房里,姜宜把煮好的粥盛到碗里,回眸时秦远香便已走到门口了。
她把盛好的粥端出去,几人便坐在廊下的小桌上吃。
四个孩子每人都分到了一碗,用精致可爱的陶瓷碗装着,王府里的碗筷金贵那她就用自己的。
他们软糯的声音小声说着话,牙牙和楚子晴都是女孩,很快便玩到了一起。
虽则楚子凌还是会和牙牙斗嘴,但关系看着还是不错的。
见此姜宜不由有些感慨,小说里的女主和反派成了总角之交,也是一大幸事。
微风穿过廊下,院外竹林地影晃动,沙沙落下叶子。
这时牙牙的注意力便被墙角一丛小花吸引了过去。
“阿姊,油菜花。”
牙牙指着那墙角的花丛道。
秦远远香把脸埋在饭碗里快用勺子扒饭,睨了一眼墙角,皱眉说:“王府里的下人实在太散漫了,院子里野花疯涨也不见修一修,就这儿还宫里赏赐来的人呢。”
“那不是油菜花,是芥花。”
姜宜放下碗筷,她的碗里已经空了。
秦远香吸溜汤汁:“怎么?能做菜吃?”
姜宜思索着:“没试过,但我知道它的另一个用途。”
“什么用途?”
秦远香问。
她站起身,炉子里的蛋黄酥已经好了,先去取了出来一共做了二十几个三个大人一个小孩抢着吃了个干净。
秦远香觉得自己不够,又去抢孩子们的,嚷嚷说:“小孩子吃甜食会掉牙。”
牙牙朝他翻白眼:“大人掉牙的话,牙就长不出来了。”
秦远香道:“大人不会掉牙。”
楚子晴:“哼。”
“坏蛋。”
楚子凌抱着一块蛋黄酥躲到了一边吃。
姜宜忍俊不禁,她躬身折断几朵芥花的根茎将它们码放到篮子里,芥花榨油加入火碱可以做成肥皂泡沫细腻滋润。
虽说空间里肥皂沐浴露也能换出来卖,但毕竟还是存在成本,还是自己做来的划算。
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