白云小说

第77章（第1页）

这是他三条鱼被宋宁处理完毕，他换回菜刀，将鱼肉干干净净地从鱼骨里剔除出来，再仔细地剥去鱼皮，只剩下粉嫩嫩的鱼肉。

接着，宋宁开始剁鱼肉。

鱼肉剁成糜状，打入十个鸡蛋，再撒上少许葱花，撒入一把细盐，抖上半勺胡椒粉跟两勺油，快速地搅拌成更加粘稠的形状。

他今天要做的是鱼滑，鱼滑跟虾滑的做法相似，为了不破坏鱼肉的原汁原味，宋宁只加入了去腥的香料后，其他的香料一概不碰。

他烧起一锅水，在水沸腾后，熄灭多余的柴火。

用汤匙做器皿，一手挤鱼糜，一手用汤匙挖出球形，放入到沸水中。

小鱼丸接触到沸水的瞬间，立即膨胀起来，鼓得更加圆润光滑，不一会儿熟透地浮出水面，晶莹剔透中还带上了翠花的斑斑绿色，看着诱惑十足。

泊乐还是第一次看到这么做食材的，他好奇地盯着宋宁看了好久，还是没理解宋宁这么做的意义。

可宋宁很快就说有鱼糜给挤完了，洗净手后，拿着汤勺将浮出水面的鱼滑给捞出来，盛到白底青花纹的大海瓷碗里。

其中一碗照例先递给泊乐。

这次，泊乐不用宋宁说，立即夹起其中一块含入嘴里，瞬间被鱼滑地弹性跟软濡滑嫩给惊讶到了，这普普通通的鱼肉为何能做出如此美味来，实在是不敢置信。

泊乐看向宋宁的目光，不知不觉地多了道耀眼的光芒来。

“这好好吃。”

他大喊一声，又夹起一个吃进嘴里。

宋宁也夹起一个吃进去，咸淡刚刚好，发挥得不错，“鱼滑而已，瞧你这么没出息的模样。”

明明很是得意，宋宁还是要装模作样地说了下。

“你以前怎么没见你做过啊。”

泊乐一口气吃了半碗，“这个真的好好吃。

他都喜欢上鱼了。”

“那以后多做给你吃。”

宋宁欣慰道。

泊乐吃完自己的那份，看着剩下的几份，犹豫道：“这些都要送给那些人吗？”

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