第十七章一个配方三百两银子
苏小婉现在急需要的是钱,有了钱才能改善现在的居住和生活的环境。
再说了,自己会的菜,也不只是这个卤猪头这一块。
二公子还没发话,另一边的大厨哼一声说道
“不就是弄个猪头么要三百两,你倒是狮子大张口呀。
二公子,别听她的。
就这还不简单,不就是调好味把猪头煮一下么”
苏小婉也不生气,浅笑着说道
“那么,这些材料都还有在这里,别的我不说,你就先调一个料出来,让二公子尝尝。
同样的料,你做的,和我做的,会不会是一个味或是说哪个的味道好吃”
二公子没言语,但眼神向了大厨,大厨本来就是想拍二公子马屁来的,听这么一说,还真的就拿起刚苏小婉用的一些材料也学着调起味来。
刚才到了苏小婉怎么弄的,就不信自己弄不出来。
大厨把调好的料汁放到了二公子面前。
二公子试了一下味道。
摇头道
“你自己尝一下,这个是小娘子调的,这个是你调的。”
大厨不信邪的尝了一下,确实不一样,怎么苏小婉做的就会多了一点清香。
而就是这点清香,拌上肉才不会显得腻人。
苏小婉对自己的手艺还是有点把握的,转头二公子道
“这个是卤汤,可以反复使用。
以后再用,可以再加一些料就可以。
这个调料的办法,我也可以写给你。
还有,我告诉你,这个卤的可不只是能卤猪头肉,猪身上的任何地方都可以卤。
所以,我给你的这个配方,算是一个万能的配方,最好掌握在你自己的手上,别给请来的人了。”
苏小婉也是不客气的斜视了那大厨一眼。
倒是二公子听后点了一下头,伸手一揖道
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