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12结婚第十二天（第1页）

阮舒挑挑拣拣好一会儿，把需要用的材料依次整齐地摆放在桌面上。

歪着头问，“欧巴，我们就做巧克力蛋糕吧。”

田征国无所谓地点点头，用手指轻轻触碰着草莓和车厘子，难以抉择，先吃哪一个比较好。

首先把一个透明的大碗架在盛有热水的小锅上，水浴升温。

然后往大碗里打入两个鸡蛋，加入糖、香草精、蜂蜜，用手动打蛋器，搅拌均匀。

“欧巴，想试试吗”

阮舒将打蛋器递给得认真的田征国。

田征国拿着打蛋器，动作僵硬“我要怎么做这样一直搅吗”

阮舒“对，你就顺着一个方向搅，不用搅得太快。”

田征国一开始动作缓慢，上手了之后，不自觉就加快了速度。

搅到一定程度，阮舒拿来一个小型温度仪，测了一下蛋液的温度，然后把碗拿下来，把一小碗刚切好的无盐黄油放在热水锅中，水浴融化。

阮舒给意犹未尽的田征国换上了电动打蛋器，接下来这一步用手干搅会很累。

黄色的蛋液变成蛋黄的乳液状时，阮舒有意露一手，接过打蛋器，流畅地勾勒出小心心的形状，满意地收获了田征国惊艳的目光。

接着，拿出一个筛子，将低筋面粉和可可粉过筛，加到乳状蛋液中。

有些成块的粉末需要用小铲子压碎后，才能漏下去。

田征国不明白地问，“为什么要一边摇晃一边拍筛子啊”

“或许是因为这样比较帅气”

你的好友皮皮舒已上线，皮不过三秒。

“这样的话，面粉和可可粉能够快速均匀地撒下去，而且不会有粉块，比较细腻。”

田征国恍然大悟，接过小铲子，继续他的搅拌事业。

阮舒拿来另一把勺子，将搅拌得差不多是均匀的巧克力色的乳状液挖了一块，加在已经融化的黄油小碗里。

用轻、微的手法将二者搅匀后，加到田征国身前的大碗里，示意他继续搅拌。

碗内的液体渐渐变得更加顺滑，阮舒找店家帮忙拿来了模具，铺好油纸。

让田征国把碗里液体加到模具中，将模具震一震，表面平整，端到烤箱中。

田征国“这样就好

了吗”

原来做蛋糕比他想的要简单啊。

阮舒调整着烤箱温度和时间，没有回头。

“现在还只完成了一小部分，我们可以先休息一下。

欧巴，觉得好玩吗”

“挺好玩的，很不一样的感觉。”

和下厨做饭不一样的感觉，但又有点相似。

简简单单的食材，精心处理过后，就变成了艺术品。

十五分钟很快就过去了，烤箱打开的那一瞬间，热气腾腾的地巧克力蛋糕胚出炉，甜软的香味弥漫在这一方小天地，将田征国捕获。

“大发。”

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