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第63章 嫌弃费柴火非得烤个锅盔才回本（第2页）

他说着拿去一个面团，接着打开调料里的白糖。

“我这边等会要去看火，所以就不做肉馅了，我们直接用白糖做馅料，这就是「荆洲锅盔」里的「糖锅盔」，也是大部分小学门口，学生的最爱”

说着他在擀好的巴掌大的面块里放上白糖，接着像做包子一样，捏褶包好，然后放在砧板上擀开。

“一般来说，为了做区分，摊位上的「咸锅盔」会拉成长条形，但「糖锅盔」会拉成圆形，我们这个也做的圆一点”

“我们做好后，撒上芝麻，直接将它摊在这个大锅的锅盖上，这个盖比较光滑，虽然无法达到专用炉灶边缘的效果，不过烤熟肯定是没问题的”

6源做了3个，2个甜的1个没馅的，然后就回到了大棚炉边。

此时温度已经提升到了18度，6源继续加柴旺火，然后将锅盖放到了炉火旁边。

【我6哥主打不浪费，嫌弃费柴火，非得烤个锅盔才回本】

【这东西挺好吃的，一刀切成两块，还能分着吃，我比较喜欢吃小龙虾口味的】

【一提到荆洲，我忽然想起来好像去那吃过一个绿色的面皮饼，当地叫豆皮，但去伍汉吃，他们那的豆皮又不同了】

【可能是地方的叫法或者是特色吧】

“这个啊”

6源抬头思索了一下。

“你说的这个可能是荆洲南部的特色「石守豆皮」，也就是绿豆面糊成饼放上榨菜肉馅，然后包成一个手机大小的口袋，吃的时候煎一下”

“这东西出了荆洲基本就没得吃了算是当地特色吧”

他说着转动了一下锅盖，然后似乎是想起了什么。

“对了，上次猪的那个问题我好像还没说来着”

“先简略介绍一下吧，具体的到时候真养了再说”

“先「外」「内」的意思分别代表这猪的原产地，也就是华夏本土猪称为「内猪」，其他的叫「外猪」”

“现在饲养中，除了特殊品种或者当地特色猪，就类似于两头乌这种，其他市面上常见的都是「肉猪」”

“肉猪分为好几种，各有特点和养殖要求，其中以「外猪」里面的「大白」「长白」「杜洛克」为主”

6源顿了一顿。

“纯种的猪称为种猪，也叫「一元」，然后混合生下来的猪称为「二元」，然后「二元」与纯种生下的猪，统称为「三元」”

“如果在这个过程中，猪的所有品种选择都是「外猪」，那这个猪就被称为「外三元」，反之里面有「内猪」的话就叫「内三元」”

“最后一种情况就是所有的过程都是「内猪」做到的话，那这个猪就被称为「土杂」”

他将锅盖拿出，看了下锅盔的熟度，接着放了回去。

“各种品种又细分成很多小分类，这个后面再说，一般来说，内三元和土杂是比「外三元」贵的”

“这个时候就要说一下猪价了，猪价一般以3o斤做为一个猪仔的统计单位，然后以单斤的标价做为浮动考量”

“例如：一只3o斤的猪仔卖56o块，如果他的单斤价是1o，那猪仔称重只有29斤时，他就卖55o块”

“反之，如果猪仔35斤，那这个猪的单头价格就是56o+5o，也就是61o块”

“所以15斤的猪，理论上是要卖41o块，老哥给我便宜了3o，相当于包了我3斤重，所以38o确实是很不错的价格了”

6源说完，看着弹幕快闪过，从里面拿出锅盖。

白色的糖锅盔散着香气，一旁的玩耍的晴天猛的一下就到了6源周围。

揭下来咬了一口，酥脆的外壳配上白糖甜蜜的味道，有种异样的幸福感。

“不错，以后可以多做几次”

接着，他将没馅的锅盔撕碎喂给晴天吃，搭配着一旁的炉火，早餐很快结束。

6源起身看了下温度，现已经来到了23c。

“行，再添一把柴火，收拾一下，我们就出门上山”

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