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56 麻辣兔丁拌时蔬(第3页)

比如做陶碗,模件有三块,底部一块是个倒扣的碗状,有三个足,中间有个小孔,然后是两个对称的模件,和起来像是一个从中切成两半的碗,合拢之后中间是一大一小两个圆孔,倒扣在底部模件上,要从底部的三足之间各穿一条皮绳,在顶部系紧,模件才扣越严,泥浆倒入之后,成形的碗才会完整。

和好的泥浆也要稀稠合适,太稀了,泥浆很快全都流走了,陶坯无法成型,如果太稠了,又流不到最底部就变干了。

工坊中有几张特别长又特别细的木板凳,是用来放做好的陶坯的。

模件绑紧之后,在两条板凳间放上一个平平的木板,把模件摆在上面,木板中间有几道凹槽,便于多余的泥浆流出来。

装泥浆的小木桶一侧安了一个v型的竹嘴,泥浆从这里倒出来,倒进模件上方较大的那个孔,倒的时候速度要均匀,不然会产生很多气泡,这样的陶坯一烧就会裂。

等泥浆从模件上方的另一个小孔冒出来时,就说明模件内部的空间被填满了。

这时就可以接着倒一个模件了。

倒好的陶坯,通常等上十几二十分钟就可以解开模件取出来了。

只要陶坯完整,没有哪里缺一块,或是有大气泡,就算倒模成功了。

用泥浆倒模做出的陶坯通常会在模件连接的缝隙处留下一条棱,这个,和其他的小瑕疵都可以慢慢修改,因为陶坯需要好几天的时间才能完全干透,等它们稍微干一些,不会因为轻轻一捏就变形了,就可以竹子削成的各种工具刮、削、磨、切,甚至大刀阔斧地修改,想雕刻出花纹也行,想在上面黏上一些陶土做的装饰物也行。

何田小时候,最喜欢把树叶、花朵拓在陶坯上。

在陶坯还很柔软的时候,你还可以稍微改变它的形状。

易弦被救回来,他刚醒来时到那个瓶口扭曲的花瓶,就是这么做出来的。

除了利用模件倒模,何田家也有拉坯器。

可以完全用手工制作一件陶器,当然,比起倒模就费时得多。

拉坯器像一个坐在圆柱台上的大圆盘,圆盘和圆柱台之间安着转轴和转轮,坐在拉坯器边上,用脚不停踢动圆柱台,大圆盘就转起来。

用拉坯器做陶器时,把做好的陶坯放在圆盘上,匀速踢动转台,竹刀放在陶坯外壳上,缓缓由上到下移动,就能把陶坯修得更光滑,或者做出波浪式的凹槽花纹。

倒好了五个碗四个盘子后,最先淘好的陶土也变得比较干了,把它取出来像揉面那样揉匀,就可以放在拉坯器上了。

易弦知道手工陶器是怎么做出来的,也知道拉坯器是什么,但是从来没上手玩过,很是跃跃欲试。

何田给他示范,“先踢得快一点,让转台和圆盘转起来,然后保持这个速度,两只手一起把泥胚托起来,太干了就在手上加点水不过你不想它太湿,太湿了,很容易就塌。”

她做了个水杯。

水杯是用拉坯器做陶的入门练习。

她先握住陶坯,拉成一个两手合抱粗细的圆柱,然后两手拇指插在陶坯顶部,其余手指放在外面,“慢慢向外拉,你,现在里面有个洞了吧这就是杯子里面了。

要是想让杯子更高,就向上拉,想让它更圆就向两边拉。”

等杯子的高度、大小都合适了,何田不再踢转台了,圆盘慢慢停止转动,她从一盒工具中取出一根两端栓着小木棒的细铁丝,两手握住木棒,向泥胚中间轻轻一拉,铁丝就把陶杯的胚从剩下的陶坯上分割下来。

陶杯的泥胚现在就能放在一边的木板上晾干了。

“然后,你可以捏一小块泥,做个杯子手柄,或者,你也可以用拉坯器做,拉起陶坯,拉出一根小尾巴。”

她站起来,让易弦坐在拉坯器前。

易弦在何田的指导下,很快做出了一条手指粗细的小尾巴,粘在杯子侧面,就是一个把手了。

做好的陶坯放在工坊里晾晒,等完全变硬了,就可以放进窑里烧了。

试着做了几次之后,易弦做的茶杯不是还没十厘米高就歪得不成样子,就是一边高一边低,他终于成功了一次,小心翼翼用铁丝切下,太激动了,还没来得及从拉坯器上拿下来,不知怎么又踢了一下转台,刚做好的杯子就飞出去,摔在地上,又变成了一坨泥。

何田怎么也忍不住笑了,哈哈笑了几声,到他又变成三角嘴了,赶紧抿紧嘴唇。

易弦嘟着嘴,把那块泥巴捡回来,重新堆在拉坯器上。

何田戳戳他肩膀,对他微笑,“都快七点了,我们先吃饭吧。”

今天的晚饭主食是二米粥,菜是麻辣凉拌兔丁。

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