白云小说

第66章 打不过就加入（第2页）

“第一点，西米露是双手食用，奶茶是单手食用。

你家的西米露更不用多说，料足汤少，很少有人会买一杯后，直接端着吃。”

柯玲点头同意。

“第二点，你家西米露糖分还是不够，也没有咖啡因，这都是成瘾成分，先天就比别人瘸腿。”

柯玲愣了愣，又点头。

“第三点，品类太繁多了，什么芒果西米露，西瓜西米露，红豆西米露，香芋西米露……你这成本怎么能控制得下来？”

柯玲这一点上终于反驳了：“只卖一个品类，那人气不是更差了？”

陈宇举起手制止她说话：“我是老板听我的，接下来一段时间，所有的品类都砍掉，哪一款西米露的成本最低你告诉我。”

“椰奶西米露最低，单杯成本不到一块。”

陈宇点头：“ok，第一：伱往椰汁西米露加茶精加糖，调一个口感最好的配方比例出来，明天我来验收。

第二：去淘一个二手封杯机。”

柯玲愣了愣，“那我这不就是奶茶店了？”

陈宇笑眯眯道：“对啊，你想什么呢，打不过当然就加入呗。”

柯玲说出了自己的顾虑：“这——如果我改成奶茶店跟对面硬碰硬，对面种类那么多，我们只卖单一产品，这能行吗？”

柯玲也考虑过改成奶茶店，但现在她勉强算是和对面的奶茶店差异化竞争，如果真改了，那不是跟着别人身后吃灰吗？

她去对面的奶茶店刺探过，说实话看似简单的奶茶，其实还是有一定门槛的，她根本没自信能这条赛道上跑赢对手。

陈宇笑眯眯的：“我们当然会有其他产品，但是你现在先别管，总之记住三点：成本一定要低，糖和茶精要够，这个基础上追求口感。

一周后，做好爆单准备就是了……这款奶茶就叫露珠奶茶吧。”

柯玲配合的将陈宇交代的一系列事项记下来，她终于按耐不住好奇心：“老板……我实在想不出来，怎么爆单。”

陈宇敲了敲柯玲的笔记本，示意她记下：“本店承诺所有大学城的学生，可凭录取通知书和毕业证书，领取一杯免费的‘露珠奶茶’。”

柯玲张了张嘴，感觉脑子里一阵电流蹿过，有点痒痒的。

她立刻就知道了这个方案用来提高认知度十分可行，免费的谁不喜欢？提高了认知度之后，客流立刻就会好上不少。

而成本上，直接送看似很吓人，但一核算，实际上可能也就几万块钱。

晋州大学的新生每人都带上录取通知书来白嫖，也就万把块不到。

只是难度在于，送奶茶是成本，怎么把‘录取通知书领奶茶’的策略宣出去，也是不小的成本，最后带来的客流消费，真的能平账吗？

柯玲琢磨了一下问：“然后呢，去哪里投广告呢？”

陈宇瞥了柯玲一眼，笑眯眯道：“投什么广告，当然是讲故事。”

故事讲得好，敲钟敲得早。

瑞幸就靠着‘中国人每天都该喝一杯咖啡’的故事，疯狂收割外国资本的韭菜。

当然目前柯玲的奶茶店还远不到跟资本讲故事的时候，对消费者讲好故事就行了。

无数的互联网热搜确凿了一个事实，硬砸广告远不如事件营销来得效果好。

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