白云小说

42 蒲菜炒兔丁（第3页）

失去妈妈，不知道小兔子们还能不能活下去。

何田很少在春夏季打兔子，这个季节，当季的野味应该是鸭子和野鹅。

小麦把猎物叼回来后，易弦拎起兔子，对何田笑了笑，“这个嘛，是大自然养肥了之后你杀的，这些”

他指指笼子里的小兔子，“哈哈，就当是大自然借你的手养的吧殊途同归。

没准呢，它们还能留下后代。

这和它们在自然界生存有什么分别”

何田没好气，“吃了它们，再吃它们的子孙，子子孙孙无穷匮也”

易弦放声大笑。

夏季不仅是何田他们准备储备粮的季节，也是给大米准备过冬粮的季节。

到了六月底，这片林子每天有长达十五个小时的日照时间。

大米最喜欢吃的几种草割了一茬之后几天后就会再次长得高高的。

一头驯鹿一个冬季能吃掉一整个窝棚的干草。

此外还要另给它料，再带它到雪林中让它自由觅食。

何田和易弦一人拿着一把镰刀，割了很多草，把它们先从中间扎起来，再放在地上踩实，头尾也扎紧，绑成一捆一捆的。

他们还在池塘边采集了很多蒲菜。

蒲菜长得和芦苇有些像，只是更纤细，可有的蒲菜也能长到近两米高呢。

但是长得那么高的，就不好吃了。

所以何田指点易弦，只要那些起来嫩嫩的，剥掉茎外面的皮，里面的嫩心可好吃了。

用来做汤，切丝炒菜，焖烧，都很美味。

如果能采到很多，还可以切成片晒干，存放到冬季吃。

干蒲菜和腊肉在一起炖，味道又不同了。

蒲菜可不止是能吃。

他们冬天穿的蒲草鞋，就是用这种植物的叶子和细杆做的。

现在，有些蒲菜已经长出了一个棕黄色香肠似的东西，那是它的花。

这些棒棒用手一捏，是有弹性的，原来是无数极细密的绒絮。

蒲草花的绒絮是非常好的止血材料，只要捏下来一小撮，放在伤口上，很快就能止血。

此外，把它晒干之后，浸上油脂，就可以当小火把用了。

采了不少蒲菜，草料放在船尾，高高地堆成一垛，兔子笼子搁在何田背后，小麦和易弦坐在船的另一边，再次满载而归。

回到家后，何田先去升火做饭，易弦在屋前的空地上搭起两排竹架子。

每个架子上有三根横杆，把今天收集的草分成手握的一束一束，尾部扎紧，从中间分开，挂在竹架子的横梁上，晒干之后重新扎一次，扎得更紧些，收藏在窝棚里。

比较嫩的，是留给大米吃的，老一些的草茎坚韧，可以用来升火或者编草帘子。

易弦终于学会了一项编织的活儿了，那就是编草帘子。

把一摞干草在面前铺开，按照不同用途决定宽窄，然后用两根草捻一根草绳，把面前的草捏起手指粗细的一束，在正中间扎一下。

这叫定位。

定好位之后，再捻四根草绳，根据草帘子的宽度可能需要更多，两两扎在定位草绳两边，让每根草绳之间的距离相等。

这之后，用手指从绳结之间的正中穿过，再抓一把手指粗细的草，用一根新草绳把这把草和刚才捆紧的草绑在一起，草就续上了。

如此反复，一点也不难，只要保证每次续的草数量相当，草摆的宽度一致，草帘子就编成了

草绳如果用完了，再续上新草绳就行了。

其实，这方法也能用来编竹帘子。

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