还得晒几日去去水分,三娃有没有想好怎么用它们?”
“大娃,二娃,四妮儿,你们三个也想想,这几个竹筒咱们怎么用才好?”
大娃想了想:“娘,可以放些菜干,这个竹筒比瓷罐要轻一些。”
三娃说:“娘,这个应该可以放小咸鱼吧?”
四妮儿:“这个可以放我的药粉。”
“嗯,你们说的都很好,到时候咱们试试看行不行。”
只有二娃,一直盯着一旁的竹桶。
那个竹筒跟夏曼妮磨出来的几个不一样,那个竹筒是由好多的竹片围起来的。
竹片也比较短,更准确的说应该像个桶。
“娘,这个是什么啊?像个桶,干什么用的?”
“这个啊,娘打算一会给你们试试做一个竹筒饭。”
说到这个,二娃是最感兴趣的。
他高兴的蹦起来,“太好了,娘又做好吃的了。”
夏家的孩子觉得夏曼妮也很奇怪,做菜的手艺什么不稳定时好时坏。
但是涉及到面食,还有一些他们没有听过的吃食上,又做的很好吃。
“行,那咱们一块来做竹筒饭。”
夏曼妮让四个孩子跟着一起帮忙,现在就连三娃和四妮儿的家务都已经很熟练了。
最起码除去自己生活,都饿不死的那种。
竹筒饭,其实就是用竹筒蒸饭。
先把米饭蒸的差不多的时候,再在上边放上熏肉或者烤肉,再放上些蔬菜一起蒸。
这样荤素搭配,还有竹筒的清香,口感绝佳。
只是有一个问题,比较费米。
从她来了夏家,他们都是吃米粥。
现在日子好一些了,无非是从稀粥变成了浓一些的粥。
只不过米,他们是买不起纯大米的,还是碎米。
而他们田地里种的稻米,蒸不出这种米饭。
“做竹筒饭,火一定要足,好好烧哈。
能不能吃上好吃的竹筒饭,就靠你了二娃。”
二娃听完以后,烧的更加卖力了。
夏曼妮则是帮着三娃和四妮儿,把所有的食物都洗净焯水进行了晾晒。
收起来放了一个冬天的竹匾,现在终于又到了它的主场。
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