林小柚将摘茄子和黄瓜、南瓜任务交给了他,自己则摘辣椒和豆角。
看林家达小朋友认真干活样子,嗯,熊孩子。
立秋以,些蔬菜长势立秋前长得猛,果然植物最快感受秋天,但个时候空气度小,晒菜最好季节,时候晒菜容易生虫,保存得当可以留到明年天。
从前林小柚就特别羡慕别家每到冬天各种菜干轮换着吃,像她们家每天都萝卜白菜,此每年都闹着爸妈晒菜,可以家里专门菜园,本就菜可以晒。
一直在外读书工作,在家时间多,晒菜就更无从说起了,就朋友聚餐者点外卖时候,总喜欢点豆角干锅、笋干炒、梅干菜扣类,就了吃菜干,下饭,也弥补心中那点子缺憾。
所以想到晒菜干个点时候,林小柚整个就兴奋起了,小时候实现愿望,现在终于可以尽施展了。
两天她都想好了,她要把菜园里菜都晒成干,豆角干、茄子干、黄瓜干、南瓜,至于辣椒,红腌一坛子酸辣椒,其余晒干碾成辣椒,青辣椒就准备晒白辣椒。
想着冬天时候随便可以吃上除了萝卜白菜外蔬菜,林小柚整个干劲十足,一会儿辣椒就装了整个篮子。
那边林小弟黄瓜和茄子早就摘完了,林小柚看过去时候,他正在角落里跟一个比他两个脑袋大南瓜作斗争,吭哧了好几下,搞动,便开始摇
“阿姐,快,个南瓜好重,抱动。”
看热闹林小柚赶紧收到“啦!”
得说南瓜看着真够大,过林小柚上手一抱,嘿,轻松拿捏了。
一手挎着篮子辣椒,肩上扛着个大南瓜,当当当……送家。
就样往了两趟,姐弟俩终于将菜园里菜给清理了一遍。
接下就洗菜,好在家远就小溪,洗菜很方便。
过数量大,洗菜也小工程,像豆角要将虫清理出,再据给分一下类,她准备晒时候也要分一下品质。
林小弟虽懂事,但毕竟年纪小,作一个爱护弟弟好姐姐,林小柚洗菜就让他。
当然,歇着也可能,能养成懒惰毛病,所以林小柚给他安排了一份坐着就能干活——看。
刚刚洗菜前,林小柚给锅里注了一锅水,将烧起就让林小弟给看着,差多给添柴,自己一个出洗菜。
等洗完菜家,林小柚直言看错,林小弟简直就生活小能手,锅里水刚开一会儿。
就着锅中开水,林小柚先烫豆角再烫辣椒,找专门晒东西搭子简单灰放到太下,然将烫好豆角和辣椒分别铺在上面,样好太,晒上两天就差多了。
黄瓜和茄子,从网上学方法,先将黄瓜去囊,切成条状,撒点盐杀出水,稍微控控水直接铺到太下。
茄子也差多,切成片在刚刚腌过黄瓜盐水里,抓一抓,握一握,撒在簸箕里给放到太下。
对了,南瓜,地方晒了,失策。
好在南瓜得放,过两天再说。
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