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第五章 登门调教（第1页）

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跟随着仙右卫门坐车来到薙切家主宅，江云枫站在门口打量着这栋日式庭院，和薙切家和那些爆发户的住宅有明显的区别，底蕴，那种世家大族百年沉淀的底蕴，是暴发户们说没有的。

“进来吧，年轻人。”

仙右卫门说完就在前方领路，一行三人，穿过了古典的日式回廊，来到正厅，此时时间临近中午，仆人们正在正厅布置午饭，仙右卫门于是便吩咐仆人多准备两份，然后招呼二人坐下，女仆立马奉上茶水和点心。

“先自我介绍一下吧，老夫年纪大了，记性不太好了，你们的名字我都忘咯。”

仙右卫门笑道。

秉承着尊老幼的中华传统文化，江云枫恭敬的回答道“不敢，小子江云枫，是中国来的留学生，擅长中餐。

此次报考远月是希望能学习日式料理和西餐方面的专业知识，丰富自己。”

“我叫幸平创真，老爸说远月有很多厉害的人物，我要把他们逐一打败，站到远月的顶点。”

创真充满斗志的说道。

“哈哈哈年轻真好呀。”

这时，仆人们来报道午餐已经准备好了，仙右卫门起身招呼二人，一起入席，菜色日式料理，精致而考究，主菜是盐烤青鱼，配菜是腌萝卜，搭配米饭和一碗味增汤。

绘里奈也来到正厅，准备吃午饭，进门就见到幸平创真和江云枫坐在那里，于是便问仙右卫门“爷爷，他们怎么会在这里，他们不是不合格吗”

仙右卫门平淡的答道“他们合格了。”

“我不同意”

江云枫顿时觉得不爽，便道“你连我的料理都没品尝，怎么能判定我不合格呢”

“啊，就你那料理水平做出的菜，颜色搭配单一，香味又没有，有什么品尝的价值”

江云枫被数落的嘴角直抽，粤菜中对火候操控要求最高的经典菜品居然被绘里奈说的一文不值，不行必须问中餐正名，华夏5000年的积淀，世界三大菜系之一不能被这样侮辱和曲解

“来食戟吧，你输了就为你刚才说的话道歉”

江云枫面色严肃的说道。

绘里奈怀抱双手，傲慢的问道“要是你输了，能付出什么相应的代价吗”

“要是我输了，我就退学回国，从此不再踏足料理界”

仙右卫门站起身来，说道“好，这场私下食戟，我来见证”

“既然你擅长中餐，那我们就用中餐来一决胜负吧”

说罢，绘里奈便叫来绯纱子，吩咐去整备材料。

众人移步到，薙切家绘里奈的专用料理研究所，绯纱子带领仆人送来原料，有面粉，和时令蔬菜，还有阳澄湖大闸蟹，全是500克以上一只。

“喔斯国一，远月真是厉害，这大闸蟹都是极品呀，还是野生的”

江云枫着这些大闸蟹感叹道，前世身为特级烹饪大师的他也没见过几次品相这么好的野生大闸蟹。

“食材自行选择，料理不限主题，但是必须是中餐，好，料理开始”

仙右卫门用雄浑的声音宣布了规则，和开始指令。

绘里奈将大闸蟹上锅蒸熟，然后拆开取出蟹黄和蟹肉切碎再与用整鸡和猪皮熬制的皮冻混合，在盆中搅拌，逐步加入大葱白、酱油，姜、绍兴黄酒酒、虾子、葱花、盐，白糖，鸡精、白胡椒粉拌匀后放置备用，开始和面。

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