“知道!”
乔治自信掏出菜刀在空中模拟拍蒜姿势,道:“先样bang~bang~bang把黄豆拍碎???”
苏白:“”
“事实上,想让你把它们拿水泡一下。”
乔治出灵魂疑问:“温和方式能驯如此倔强黄豆吗?”
同样意思一句话,从乔治口中说出总让觉得怪怪,过,和厨建立良好沟通一个合格主厨应该掌握技能。
苏白尽量让自己跟上乔治清奇脑路,“你就当然怀柔政策。”
乔治秒懂,“软行再上,原如此。”
苏白想到明天先身碎骨再重塑料理过程,点点头,“个意思。”
乔治美滋滋,心道:今天也努力朝星际第一料理师进步一天~
“,炸开了、苏白,苏白炸开了!”
小食堂清晨从乔治一声惨叫开始。
苏白淡定用筷子将油锅里炸得一边大一边小油条翻个面:“油条炸开了,炸开了。”
两个面剂子上下叠好用竹筷在中间压一下放入油锅中炸,面剂子间水蒸汽和气体断溢出,油条就愈愈蓬松。
“看清楚了吗?”
苏白问道。
乔治点头。
苏白时时用长筷拨动锅中面剂子,面剂子膨胀起,等其呈现出漂亮金黄时,夹出放到架子上沥干油。
每过一步,苏白都会问:“呢,看清楚了吗?”
乔治明所以地点点头。
“确认都看清楚了?”
乔治自信点头,“每一步都看得一清楚,让炸都可以!”
苏白惊讶,他原本计划示范两遍再让乔治上手,想到乔治仅学习态度认真,更迫及待将理论知识转化实践。
一个合格主厨,绝会打击厨工作积极。
苏白欣慰:“很好,面你炸。”
乔治:“?”
现在收上面那句话得及吗??
乔治可怜兮兮卖惨,“手一定会像面团一样炸开。”
苏白安慰道,“相信会炸,你手可面团做。”
“你说道理,但觉得大家早上胃口佳应该会想吃。”
乔治
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